Dietas hiperrestrictivas, dietas "milagro" para adelgazar

Joachim Phoenix, el actor que interpreta al Joker (de Batman) en la película de 2019, ha perdido 23 kilos en 4 meses. ¡Guauuu!

23 kilos en 4 meses, 12´5 kilos en 2 meses, 6´25 kilos al mes, más de 1´5 kilos por semana. ¡Guauuu!

Si, es posible, claro que sí. Joachim Phoenix ha podido adelgazar 23 kilos en 4 meses. Y como él, tantas otros actores y tantas otras personas.

Si perder peso tan rápidamente es posible, ¿cuál es el motivo para no recomendar una dieta milagro?

Dietas hiperrestrictivas y sus efectos para la salud

La semana pasada, contesté a estas 4 preguntas sobre dietas hiperrestrictivas y sus efectos para la salud para el medio Hola.com:

Pregunta 1:

Las dietas hiperrestrictivas son siempre foco de debate pues prometen efectos que no se sostienen en el tiempo, generan efecto yo-yo y pueden ser perjudiciales para nuestra salud ¿Por qué motivos?

Respuesta:

El objetivo principal de una dieta hiperrestrictiva es bajar peso rapidísimamente. Es obvio que se pueden bajar muchos kilos en poco tiempo comiendo poco. Tenemos muchos ejemplos de personas famosas y no famosas sobre ello. Este tipo de dietas no tienen en cuenta el funcionamiento del organismo y cuando se pierde peso rápidamente, es porque se pierde sobre todo agua, músculo, hueso, tejido visceral y algo de grasa, pudiendo llegar a producir distintos efectos nocivos para la salud.

Además, este tipo de dietas hiperrestrictivas generan un efecto yo-yo o rebote, no solo porque producen un enlentecimiento del metabolismo, sino porque tampoco son sostenibles en el tiempo. Cuando se empieza a comer un poco más el organismo tiende a acaparar con avidez, produciéndose un aumento rápido de peso, esta vez sí, a costa sobre todo de grasa.

Resultado final: recuperación de peso, más grasa, menos músculo, menos hueso…, además de la gran insatisfacción y sensación de fracaso que produce.

A veces también se les llama dietas milagro. El milagro sería no recuperar esos kilos perdidos.

Pregunta 2:

Concretamente, ¿qué efectos negativos sobre la salud provocan este tipo de dietas?

Respuesta:

Un aporte deficiente de nutrientes provoca alteraciones en el funcionamiento del organismo, con alteraciones, digestivas, endocrinas, cardiovasculares… Aparte de síntomas físicos como cansancio, sensación de frío, abatimiento, apatía, sequedad de piel, pérdida de cabello…se producen dificultades de concentración, alteraciones del sueño, ansiedad, depresión… y es el caldo de cultivo idóneo para trastornos del comportamiento alimentario.

Pregunta 3:

No solo tienen consecuencias físicas. Por ejemplo, Joaquin Phoenix ha tenido que perder 23 kilos en solo 4 meses para meterse en la piel de Joker y él mismo ha confesado que le afectó psicológicamente, ¿qué efectos tiene a nivel mental y/o emocional estas dietas hiperrestrictivas?

Respuesta:

En el caso de actores y actrices que deciden perder mucho peso para interpretar un papel, lo hacen no por el hecho mismo de adelgazar sino por meterse en el personaje,

En el caso de Joachim Phoenix, él mismo reconoce que semejante pérdida de peso en tan poco tiempo, psicológicamente le pasó factura, perdía el control de sus actos y al final estaba obsesionado con no engordar, con comer poco, al borde de un trastorno del comportamiento alimentario.

Pregunta 4:

Algunos tips/consejos para adelgazar sin poner en peligro nuestra salud, ni física ni mental.

Respuesta:

Es fundamental, ponerse en manos de un buen profesional y dejarse asesorar y guiar para que la pérdida de peso sea por pérdida de grasa corporal. Es muy importante establecer objetivos realistas y la mejor manera de conseguirlos. Para adelgazar y no poner en riesgo la salud, no es cuestión de comer poco sino de comer bien.

Dietas milagro vs adelgazar comiendo bien

Adelgazar comiendo bien tiene súperbonus: BIENESTAR FÍSICO Y MENTAL. Eso sí que es ¡Guauuuuuuu!

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Actualizado : 27/10/19

Manuel Dice:

4 mayo, 2021 en 11:10 am

Nunca he creído en las dietas » milagro» y por experiencia tampoco en aquellas que te «atan» a un peso de cocina para pesar casi hasta lo que respiras, mi sorpresa (buena) fue encontrar una dieta que te permite comer casi de todo desde el principio, salvo algunas restricciones y encima adelgazar, después de haber perdido algo más de 10 kg ahora el yoyo no es la dieta, soy yo que tan pronto estoy un poco por encima como por debajo, pero muy contento y animado.
Muchas gracias.

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Dra. Silvia Zuluaga Dice:
4 mayo, 2021 en 5:40 pm

Me alegro mucho de que te haya ido así de bien Manuel y que estés tan contento y animado. Muchas gracias por compartirlo
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