Hablando sobre la importancia del desayuno, de las 5 comidas, de no cenar, de las Calorías...

«Cuestiones tan interesantes como estas que menciono en el título y otras de similar interés como la información en los medios de comunicación, si es mejor la fruta o el zumo, la personalización de las recomendaciones, la leche, si el desayuno y hacer 5 comidas al día es tan importante como se dice, el azúcar, las etiquetas de los productos, libros de dietas, la dieta mediterránea… surgieron en la charla improvisada tras la presentación de mi libro ¡A dieta! En la vida real» el pasado lunes en Éibar.

Aquí están los 2 vídeos grabados durante esa presentación. Debajo os facilito los temas tratados, con su correspondiente período de tiempo en el que aparecen en el vídeo. Y al final os pongo enlaces a otros artículos que tratan sobre algunas de estas cuestiones. Espero que os resulte interesante.

VÍDEO 1

00:00 hasta 01:48 – Presentación de Silvia Zuluaga en euskera por Eva Alberdi.
01:49 hasta 03:12 – Presentación de Silvia Zuluaga en castellano.
03:13 hasta 15:00 – hablando sobre el libro «¡A dieta! En la vida real». Repaso a algunos mitos: superalimentos, el agua de limón que «no adelgaza» (09:20 hasta 10:50).
A partir de 15:05, charlando de todo un poco. Ronda de preguntas: Libros de dietas (15:12 hasta 15:58), la información en los medios de comunicación (16:00 hasta 17:38), la fruta y el zumo de fruta (17:38 hasta 18:45), tipos de pacientes en la consulta (18:47 hasta 20:49), el ayuno (20:50 hasta 22:04), personalización de recomendaciones (22:05 hasta 22:57), la leche (22:58 hasta 23:44), el desayuno (23:45 hasta 24:38), ensaladas (24.40 hasta 25:12), las 5 comidas (25.17 hasta 26:14), hablando de niños (26:18 hasta 27:30), dietistas en la sanidad pública (27.35 hasta 29:56), vegetarianismo (29:58 hasta 31:34), libros (31:55 hasta 35:25), azúcar y etiquetas (35:54 hasta 40:24), aceite de oliva y dieta mediterránea (40:35 hasta 41:25), esperanza de vida (41:30 hasta 44:03), sociedad de las prisas y comidas ultraprocesadas (44:08 hasta 00:49 del VÍDEO 2),

VÍDEO 2

Seguimos hablando de todo un poco, el tema de la alimentación no es solo una cuestión de peso (03:29 hasta 04:00), no cenar para adelgazar (04:05 hasta 05:40), alimentos buenos de por sí (05:45 hasta 07:30), el ejercicio (08:31 hasta 10:06), Calorías comidas y gastadas (10:13 hasta 12:03).

Ya véis, un ambiente muy distendido en el que además de hablar de mi libro «¡A dieta! En la vida real», se trataron cuestiones interesantes para nuestro día a día. Aunque ya lo he dicho también en otras ocasiones, me gustaría recalcaros la importancia de la personalización de las recomendaciones alimentarias.

«¡A dieta! En la vida real», ya está disponible en cualquier librería y también en internet.

Aquí os dejo artículos relacionados con los temas tratados: