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Un nuevo enfoque para las comidas navideñas, ¿probamos?

comidas navideñas Dra. Silvia Zuluaga Dietética y nutrición médico Donostia San Sebastián consulta online

Un año más llegan las comidas navideñas, las más «temidas celebraciones» para la gran mayoría de mis pacientes.

«Qué voy a hacer en navidades, qué voy a comer, engordaré…» son comentarios habituales en la consulta ya desde noviembre.

Y como no podemos evitar las celebraciones navideñas, vamos a intentar no agobiarnos demasiado y para ello vamos a imaginarnos a Pepa con 2 posibles enfoques:

Enfoque tradicional

Sentados a la mesa. Momento entremeses:

Croquetas, espárragos con mayonesa, canapés de chatka, hojaldritos de puerros y gambas, jamón, huevos rellenos, hummus, pastel de pescado, foie… ¡cada mesa es un mundo!

Pepa: «Croquetas (o foie, u hojaldrito o lo que sea), qué ricas, me encaaaaantan. Bueno, voy a coger solo una (¡qué delicia!) y ahora un hojaldrito de estos (psé, sin más), y el pastel de pescado (cuánto mejor las croquetas), y ahora…»

¿Os hacéis a la idea? A Pepa le encantan las croquetas, y solo come una (por cuidarse) y come más del resto de los entremeses que tampoco le gustan para tanto.

Como le gustan tanto las croquetas le da cargo de conciencia comerlas, solo come una (por cuidarse), se priva de comer más, como si las cosas que no le gustan tanto no contaran. Recordemos que lo que entra ha entrado (pequeño, grande, rico, malo… ), lo que entra ha entrado.

Nuevo enfoque

¡¡¡Croquetas!!! (o lo que sea que más te guste).

¡Qué ricassss!

Paso del foie (que a mí no me gusta tanto) y de los huevos estos rellenos, que la mayonesa no me va nada.

Y cojo otra croqueta que están de muerte. Y ahora otra…

 

¿La diferencia entre estos 2 enfoques?

En el primer caso, Pepa ha comido un poco de todo y muy poco de lo que a ella verdaderamente le gusta y se queda con sensación de qué pena no he disfrutado tanto de las croquetas. Y en el segundo caso, todo lo contrario, come más de lo que le gusta, de lo que le encanta, ha disfrutado de sus croquetas, ha evitado lo que no le va tanto y se ha quedado satisfecha.

¿Y tú? ¿Con cuál te quedas? ¿Con el enfoque tradicional o con el nuevo?

Feliz Navidad! Eguberri On!

Recuerda que durante las navidades el objetivo cambia, no coger peso en estas fechas ya es un triunfo.

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