A través de una alimentación saludable el organismo recibe los nutrientes adecuados para su correcto funcionamiento.

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Sabiduría nutricional – «Cómo sé qué comer»

¿Cómo sé yo si lo que como me proporciona los nutrientes que necesita mi cuerpo? ¿Cómo sé si le doy lo adecuado, si le doy de más o no le doy lo suficiente? ¿Si le doy el calcio justo, si le doy demasiado selenio o no le doy la suficiente…
Alimentos no procesados, procesados y ultraprocesados. Cuál es cuál. Dra. Zuluaga médico dietética y nutriciión donostia san sebastián consulta online
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Alimentos no procesados, procesados y ultraprocesados. ¿Cuál es cuál?

Alimentos frescos, procesados, ultraprocesados... El tema de la categorización de los alimentos sale muchas veces en la consulta. Hablamos a menudo sobre la conveniencia de los alimentos frescos; estos ya sabemos cuáles son. Es cuando nos…
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Alimentando el (buen) humor

¿Sabías que lo que comemos influye también en nuestro estado anímico? Alegría, optimismo, serenidad, sosiego, bienestar. ¿Sabías que una dieta saludable repercute de manera positiva en una mejor salud mental? Ansiedad, irritabilidad,…
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Charla: ¿Qué comer en el siglo XXI?, Zer jan XXI. mendean?

¡Hola mis lectores! El pasado martes, 16 de Noviembre, tuve el placer de dar una charla en Ondarroa, invitada por Zientziaren Giltzak (zientziarengiltzak.org), una asociación que se ocupa de organizar conferencias muy interesantes sobre…
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¿Ni brócoli ni lechuga? No problem!

¿Brócoli? ¡agggg! ¿Lechuga? ¡agggg! A veces en la consulta, en la primera consulta,  me comentáis: Odio el brócoli No puedo con la lechuga ¿Puedo adelgazar sin incluir ni el brócoli ni la lechuga en mi dieta? La respuesta…
NUTRI - SCORE semáforo nutricional dietética y nutrición Dra. Silvia Zuluaga Médico Dieta adelgazar perder peso Donostia San Sebastián consulta online
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Nutri-score: el semáforo nutricional y su utilidad

Nutri-score, el semáforo nutricional. Otro etiquetado que se suma a la ya larga lista de "información" que aparece en los productos alimentarios. Ya sabéis: sin azúcares, 0% materia grasa, sin aceite de palma, con 11 vitaminas, omega-3,…
COMIDISMO organizado Dra. Silvia Zuluaga médico dietética nutrición dieta adelgazar peso Donostia San Sebastián consulta online
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COMIDISMO organizado

COMIDISMO organizado ¿Te suena? ¿Sabes lo que es? Vamos a empezar con 2 rondas de 3 preguntas sencillitas de contestar. Aquí van las primeras 3: ¿Dónde duermes? ¿Cuándo duermes? ¿Cómo duermes? Si has respondido en la…
Ayuno intermitente Dra. Silvia Zuluaga médico dietética y nutrición donostia san sebastián consulta online videoconsulta adelgazar dietas perder peso
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Ayuno intermitente. ¿Bueno? ¿Malo? ¿Para qué? ¿Para quién?

En la consulta cada vez me preguntáis más por este tema. Hoy me dirijo a vosotros, mis lectores, para intentar aclararos si es bueno, si es malo, si es para adelgazar, si es para cambiar el metabolismo, si voy a necesitar suplementos, si es…
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2021. Esperanza y confianza. Confianza y esperanza

2021. El año de la esperanza. La luz al final del túnel. Adiós 2020. Este 2021 espero volver a compartir con vosotros los artículos por los que seguís este blog; esos artículos relacionados con la nutrición, la pérdida de peso, las…