A través de una alimentación saludable el organismo recibe los nutrientes adecuados para su correcto funcionamiento.

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Si quieres dulce, que sea con azúcar

Si quieres dulce, que sea con azúcar. Sí, has leído bien. Si quieres dulce, que sea con a-zú-car. Pero... ¿azúcar-azúcar? Sí, azúcar. ¿Azúcar? Y ¡ojo! que esto no quiere decir que te recomiende tomar azúcar. Es más que…
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Vídeo de la presentación del libro «La magia de comer bien»

Muchísimas gracias a todos los que vinisteis el viernes al Colegio de Médicos a la presentación de mi tercer libro, "La magia de comer bien" por ser un público tan atento y entregado. Tuvimos el honor de contar con la Presidenta del Colegio,…
La magia de comer bien. Mi tiempo es oro y mi salud, mi tesoro Dra.Silvia Zuluaga
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¡¡¡Ya está aquí el nuevo libro!!! «La magia de comer bien. Mi tiempo es oro y mi salud, mi tesoro»

Mis queridos lectores: ¡Ya está aquí mi nuevo libro! Os presento: La magia de comer bien. Mi tiempo es oro y mi salud, mi tesoro. A diferencia de los dos libros anteriores en los que el tema central era adelgazar (comiendo…
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Dieta antiinflamatoria. ¿Qué es? ¿En qué consiste?

Dieta antiinflamatoria. ¿Sientes curiosidad por saber de qué va esta "nueva" dieta de la que tanto se habla últimamente? ¿Sabes qué es y en qué consiste? ¿O es solo otra dieta de moda? Bueno, no exactamente. Y por ello vamos a hablar…
¡Qué bien me siento cuando me siento bien! ¡Feliz 2023! Dra. Silvia Zuluaga Médico dietética y nutrición consulta online videoconsulta Donostia San Sebastián
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¡Qué bien me siento cuando me siento bien! ¡Feliz 2023!

¡Qué bien me siento cuando me siento bien! Esta frase mil veces escuchada en la consulta es la que me inspiró el tercer libro que saldrá a finales de enero o principios de febrero. En este nuevo libro encontrarás lo primordial: lo que…
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«Tengo tanta información que estoy perdida»

"Tengo tanta información que estoy perdida" Cada vez más, oigo esta frase en la consulta. Y es que día sí, día también, recibimos un bombardeo tal de noticias relacionadas con la alimentación con el adelgazar y con la salud que resulta…
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El pastel saludable existe y tiene nombre

"¿En serio? ¿Existe el pastel saludable?" ¿Es vegano? ¿Qué letra de nutriscore tiene? ¿Qué puntuación le da la app nutricional? ¿Es de una marca nueva o de moda? ¿Cuál es el ingrediente estrella? ¿Qué símbolo, marca…
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Sabiduría nutricional – «Cómo sé qué comer»

¿Cómo sé yo si lo que como me proporciona los nutrientes que necesita mi cuerpo? ¿Cómo sé si le doy lo adecuado, si le doy de más o no le doy lo suficiente? ¿Si le doy el calcio justo, si le doy demasiado selenio o no le doy la suficiente…
Alimentos no procesados, procesados y ultraprocesados. Cuál es cuál. Dra. Zuluaga médico dietética y nutriciión donostia san sebastián consulta online
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Alimentos no procesados, procesados y ultraprocesados. ¿Cuál es cuál?

Alimentos frescos, procesados, ultraprocesados... El tema de la categorización de los alimentos sale muchas veces en la consulta. Hablamos a menudo sobre la conveniencia de los alimentos frescos; estos ya sabemos cuáles son. Es cuando nos…