A través de una alimentación saludable el organismo recibe los nutrientes adecuados para su correcto funcionamiento.

Dra.Silvia Zuluaga Médico Nutrición Dietas de adelgazamiento Control de peso Donostia San Sebastián Eibar Irún
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Adiós al 2016. ¡Feliz Año 2017!

Adiós al 2016. Mis fieles suscriptores habéis recibido 48 artículos durante este año. Bueno, eso los que estábais suscritos ya. Y los que os habéis incorporado a lo largo del año habéis recibido un artículo semanal (excepto el mes de…
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4 respuestas para 4 preguntas

Sí o no. Blanco o negro. Muchas veces las respuestas no son tan sencillas y necesitan ser matizadas. Hoy voy a responder a unas preguntas concretas que he recibido y que creo que a todos os pueden resultar de interés. Pregunta: Me gustaría…
súperalimentos alimentación Dra zuluaga Dietista Nutricionista Médico Donostia San Sebastián Eibar Irún
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Superalimentos

Se consideran superalimentos aquellos alimentos, generalmente frutas o verduras, que gracias a algún componente presente en ellos tienen un valor superior a otros y resultan imprescindibles para gozar de una buena salud, evitar enfermedades…
adelgazar engordar mitos nutricionales descremados enteros Nutricionista Médico Eibar Irún Donostia San Sebastián Dra. Zuluaga Silvia

Entiendo lo que leo, entiendo lo que oigo, entiendo lo que veo

¡Jajajaja! A veces pasa, ¿verdad? Nosotros decimos una cosa y el interlocutor no la entiende o entiende algo totalmente distinto a lo que queríamos que entendiera. Aunque hablemos el mismo idioma, es importante utilizar un lenguaje…
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Cenología – Salvemos las cenas

¡Qué bonito! Armonía familiar. Padres e hijos reunidos al final del día, hablando entre ellos, y preparando la cena con COMIDA de verdad. CO.MI.DA. No hace falta recurrir a ensalzar ni a demonizar ningún ingrediente concreto porque…
comida basura engordar sobrepeso Consulta Nutrición Dietas Doctora Zuluaga Donostia San Sebastián Eibar Irún
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Yo no como comida basura. ¿Estás seguro?

  ¿Comida basura? ¿Hamburguesas, pizzas, patatas fritas...? Deja, deja, yo no como esas cosas. Yo cuido mi alimentación. Yo trato de comer lo más sano posible. Pero, ¿y si comidas con cierto "halo saludable" también fueran…
nutricionismo alimentos dieta Médico Nutrición Dietista Zuluaga Zuloaga San Sebastián Donostia Eibar Irún
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Nutricionismo

Nutricionismo, nutricionismo...suena como a nutrición, ¿no? Veamos la diferencia: La nutrición. Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos mediante los cuales el organismo aprovecha los nutrientes necesarios para su…
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El factor humano

Satisfacción y alegría. El resumen de esta semana. Es lo que he sentido con las palabras de agradecimiento, gestos de cariño y abrazos por parte de algunos pacientes al despedirse. Me habéis dado las gracias por haberos guiado, apoyado,…
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¡Ojo con los azúcares ocultos!

¡Por fin la Organización Mundial de la Salud (OMS - WHO), basándose en la últimas evidencias científicas, recomienda reducir la ingesta de azúcares libres a menos del 10% de las calorías diarias! Además, una restricción adicional,…