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Superalimentos

Se consideran superalimentos aquellos alimentos, generalmente frutas o verduras, que gracias a algún componente presente en ellos tienen un valor superior a otros y resultan imprescindibles para gozar de una buena salud, evitar enfermedades…
Kilos de más sobrepeso dieta nutrición Doctora Silvia Zuluaga Médico Nutricionista Dietista Irún Donostia San Sebastián Eibar
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Me he dejado (y II)

Paz. Sensación de paz. Es lo que transmite la persona del artículo de la semana pasada, Me he dejado (I). Después de que "su mundo" recibiera una gran sacudida, ha podido recomponerse. El proceso ha pasado por relajar su control con…
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Me he dejado (I)

Me he dejado. Desde que recuerdo he tenido que cuidar lo que comía. Si me pasaba un poco y cogía un par de kilos, enseguida me volvía a poner las pilas y sin problema. Convivía bien con ello. He llevado siempre una vida muy activa…
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El mantenimiento

La alegría reflejada en la cara... ya ha llegado ese momento tan soñado, tan anhelado. Ya he adelgazado. Pero... ahora es ahora, y es a partir de ahora cuando tengo que aprender a mantener mi peso. Sí aprender a mantenerlo, porque por…
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Entiendo lo que leo, entiendo lo que oigo, entiendo lo que veo

¡Jajajaja! A veces pasa, ¿verdad? Nosotros decimos una cosa y el interlocutor no la entiende o entiende algo totalmente distinto a lo que queríamos que entendiera. Aunque hablemos el mismo idioma, es importante utilizar un lenguaje…
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Arquitectura & Chocolate

¡Qué arte! Arquitectura aplicada a la repostería. Quería comunicaros que en este proyecto que inicié escribiendo este blog, he dado un paso más y el nombre del blog es ahora: doctorazuluaga.com. Ya no se llama https://doctorazuluaga.wordpress.com,…
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Cenología – Salvemos las cenas

¡Qué bonito! Armonía familiar. Padres e hijos reunidos al final del día, hablando entre ellos, y preparando la cena con COMIDA de verdad. CO.MI.DA. No hace falta recurrir a ensalzar ni a demonizar ningún ingrediente concreto porque…
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Yo no como comida basura. ¿Estás seguro?

  ¿Comida basura? ¿Hamburguesas, pizzas, patatas fritas...? Deja, deja, yo no como esas cosas. Yo cuido mi alimentación. Yo trato de comer lo más sano posible. Pero, ¿y si comidas con cierto "halo saludable" también fueran…
Hon Code Acreditación Fiable y Confiable Nutrición Doctora Silvia Zuluaga Médico Nutricionista Donostia San Sebastián Eibar Irún

Acreditación HONcode

 HONConduct 849734 Este sello de acreditación que veis aquí y que está también en la página principal del blog, corresponde a la certificación HONcode. HONcode considera que la información contenida en los artículos publicados…