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El mayor enemigo de una dieta para adelgazar

¿Creéis que con esta bicicleta os voy a hablar de ejercicio? Pues no, no os voy a hablar de ejercicio. La imagen de esta bici en movimiento va a servir para ayudarnos a entender que cuando queremos adelgazar es mejor fijarnos en qué es lo…
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Qué es el índice glucémico de los alimentos y cómo entenderlo

El martes pasado, 25 de Abril, se publicó en la sección de Nutrición de La Vanguardia - Vivo, este artículo para el que solicitaron mi colaboración. Os copio el artículo: Qué es el índice glucémico de los alimentos y cómo entenderlo …
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Me he salido de la dieta. Y ahora, ¿cómo compenso?

Estoy a dieta y me he salido, ¿qué hago para compensar? ¿Hay alguien que no se haya hecho esta pregunta? ¿Y la respuesta? ¿Cuál es? La magia de la compensación   ¿Cómo puedo compensar? ¿Qué puedo hacer para compensar? Primero,…
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Aceite de palma, ¿el nuevo malo?

  Los malos de la película: las grasas trans artificiales, los azúcares, los sustitutos del azúcar, y ahora ¿el aceite de palma? Pero... si la palma es una planta. ¿Y no era que los aceites vegetales eran buenos? Empecemos.…
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Anuncios con traducción simultánea (para que entendamos lo que se anuncia)

A carcajadas. Así me he reído yo al leer este artículo publicado en "www.elmundotoday.com". Artículo satírico, a modo de traducción simultánea de un anuncio, en un lenguaje que todos entendemos. Porque hay veces que el lenguaje que utilizan…
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Un obstáculo inesperado en tu dieta: la gente de tu alrededor

Si te pones a dieta para adelgazar, a veces el mayor obstáculo no es la dieta en sí, sino la gente que tenemos a nuestro alrededor. Comentarios como:  ¿Un botellín de agua? ¿Eres una rana? Yo eso no te pido. ¡Cámbiate de cuadrilla! …
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2 años

  El 2 de Febrero de 2015 publiqué en este blog mi primer artículo. ¿Qué hace una médico con blog y presencia profesional en redes sociales? Divulgar. Poner a vuestra disposición mi conocimiento y experiencia profesional sobre…
Dra.Silvia Zuluaga Médico Nutrición Dietas de adelgazamiento Control de peso Donostia San Sebastián Eibar Irún
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Adiós al 2016. ¡Feliz Año 2017!

Adiós al 2016. Mis fieles suscriptores habéis recibido 48 artículos durante este año. Bueno, eso los que estábais suscritos ya. Y los que os habéis incorporado a lo largo del año habéis recibido un artículo semanal (excepto el mes de…

¡Feliz Navidad! Eguberri On!

Me gustaría desearos una Feliz Navidad con mi villancico preferido: "Mesias sarritan" del compositor durangués Bartolomé de Ercilla. Este villancico me emociona especialmente. Una prima mía lo interpretaba al piano varias veces durante las…