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¡A cocinar!

Vivimos en la sociedad de las prisas. Es lo que nos ha tocado. ¡Qué le vamos a hacer! Toooodo el día corriendo: a llevarles a los niños al colegio, al trabajo, a la compra, a por los niños, a las actividades extraescolares, a los partidos,…
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¿Y si nos hacemos preguntas?

El artículo de hoy va de preguntas. Preguntas, porque a veces damos por ciertas afirmaciones que oímos  a menudo y  porque otras veces necesitamos hacérnoslas. Os animo a que intentéis contestar las siguientes preguntas: ¿Todo…
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Comer sin hambre

¿Por qué a veces comemos si no tenemos hambre?  ¿Hemos aprendido a comer como respuesta a otro estímulo que no sea el hambre? Como introducción os hablaré de Pavlov. Iván Petróvich Pávlov fue un médico ruso que recibió el Premio…

Feliz Año Nuevo- Urte Berri On

Mis mejores deseos para el 2016. ¡Feliz Año Nuevo! ¡Urte Berri On!
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Cuento de Navidad

Érase una vez una familia reunida para celebrar la Navidad. Un año más María teme  estas celebraciones. ¿Cómo es posible que siempre acabe comiendo y bebiendo de más y encima haciéndolo sin ganas? Se pregunta. Ya están todos reunidos…
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¿Por qué cambian tanto las recomendaciones nutricionales?

¿Reina la confusión?  Los nutricionistas hoy recomendamos los huevos, el pescado azul, el aceite de oliva... cuando hace unos años había que restringir su consumo y se decía que eran lo peor. Parece que hoy se dice una cosa y mañana la…
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La Caloría

Supongo que os habrá extrañado que os hable de La Caloría si en la consulta os  digo que os olvidéis de ellas. ¿Por qué? Porque este concepto de tantas calorías ingiero y tantas quemo es excesivamente simplista. Vamos a ver porqué.…
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Alimentando el cerebro

Hoy quiero hablaros de los beneficios que una correcta alimentación va a tener en nuestra salud física y también mental. Sí, mental: humor, estado de ánimo, nivel de ansiedad, estrés, capacidad de  aprendizaje... Interesante, ¿verdad? Nuestro…
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Sé todo lo que tengo que hacer para perder peso y…no puedo(2ªparte)

El artículo de la semana pasada se merece una segunda parte. Porque el tema no es nada frívolo y el testimonio tenía una intensidad tal que los comentarios los dejé para esta segunda parte. ¿Que por qué lo puse en el blog? Para…