La publicidad alimentaria son los anuncios de productos alimentarios y de regímenes de adelgazamiento con un mal enfoque de lo que debería ser una dieta saludable. Doctora Zuluaga – Nutricionista, Dietista – Donostia / Irún / Eibar.

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Hablando de alimentación y salud en el podcast Frecuencia Nutricional de la Universidad Autónoma de México (Xochimilco)

Hola mis lectores: Hoy os traigo una novedad: el episodio "Alimentación y Salud" del primer podcast (como un programa de radio) en el que he participado. Se trata del programa "Frecuencia Nutricional" de la Universidad Autónoma Metropolitana…
yogur (2) dieta adelgazar Sra. Silvia Zuluaga Dietética y Nutrición Médico Donostia San Sebastián Irún Éibar
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Yogures: yogur y postres lácteos

Yogures Natural (y sus versiones, azucarado, edulcorado...), de sabores (fresa, limón, coco...), con trozos de fruta (frutas del bosque, melocotón...), con cereales, con fibras, con chía, con semillas de amapola, griego, griego con algo,…
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Salir a ganar

Me ha encantado. Una campaña de publicidad con el lema "Eat like a Pro", "Come como un profesional". A favor de una alimentación saludable. Este es el vídeo: https://youtu.be/EUdm3g4qUpY ¡Qué contento el niño! Ha visto a sus ídolos…
algas bollería saludable Dra. Silvia Zuluaga Médico Dietética y Nutrición Celulitis Mesoterapia Eibar Irun Donostia San Sebastian
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Algas + Bollería = ¿Saludable?

Algas. Sí, algas. En la bollería. ¿Consiguen las algas hacer de la bollería un alimento saludable? Vamos a empezar por las algas, y luego seguimos con la bollería. Algas Las algas, plantas de agua, aportan vitaminas, minerales, fibra...…
dieta peso Doctora Silvia Zuluaga Médico Nutricionista Donostia San Sebastián Eibar Irún
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Anuncios con traducción simultánea (para que entendamos lo que se anuncia)

A carcajadas. Así me he reído yo al leer este artículo publicado en "www.elmundotoday.com". Artículo satírico, a modo de traducción simultánea de un anuncio, en un lenguaje que todos entendemos. Porque hay veces que el lenguaje que utilizan…
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¿Qué mirar en el etiquetado de los productos alimentarios?

Si os pregunto ¿qué es lo primero que miráis en una etiqueta de un producto alimentario? Probablemente la respuesta sea: las calorías. Por lo menos es lo que ha respondido todo aquel a quien se lo he preguntado directamente (en la consulta…
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Entiendo lo que leo, entiendo lo que oigo, entiendo lo que veo

¡Jajajaja! A veces pasa, ¿verdad? Nosotros decimos una cosa y el interlocutor no la entiende o entiende algo totalmente distinto a lo que queríamos que entendiera. Aunque hablemos el mismo idioma, es importante utilizar un lenguaje…
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Yo no como comida basura. ¿Estás seguro?

  ¿Comida basura? ¿Hamburguesas, pizzas, patatas fritas...? Deja, deja, yo no como esas cosas. Yo cuido mi alimentación. Yo trato de comer lo más sano posible. Pero, ¿y si comidas con cierto "halo saludable" también fueran…
los sustitutos del azúcar Dra. Silvia Zuluaga nutricionista Donostia nutricionista San Sebastián dietética y nutrición médico consulta online
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Los sustitutos del azúcar

¿Qué pasa con los sustitutos del azúcar? Como su aporte calórico es cero o prácticamente nulo, serán mejor que el azúcar, ¿o no? Ya sabemos que tenemos que vigilar el contenido de azúcares que tomamos, tanto el que añadimos…