Factor Humano - Doctora Zuluaga Donostia Eibar Irún

El tratamiento del sobrepeso y de la obesidad requieren no solo de unas buenas pautas dietéticas sino que también entra en juego el factor humano.

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Silvia Zuluaga. «Confesiones de… una nutricionista» en el Diario Vasco

Hoy, 13 de enero de 2019, la sección "Confesiones de..." del Diario Vasco publica una entrevista que me hizo la periodista donostiarra Estrella Vallejo. El titular se refiere a que mi ámbito de acción está dentro de mi consulta. Que fuera…

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El color del cristal con que se mira

"No voy a decir a nadie que estoy a dieta, que quiero adelgazar. Me explico: Mi amiga María está haciendo dieta y ha adelgazado unos cuantos kilos. Cada vez que quedamos a tomar algo o a comer con amigos, soy testigo de la avalancha de…

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¡Qué bien me siento! ¡Cuánto he aprendido!

"¡Qué bien me siento! " "¡Cuánto he aprendido contigo!" "¡Muchas gracias por ayudarme!" Llegan las vacaciones y con ellas las despedidas y los comentarios. Por eso el artículo de hoy lo escribo en relación a los temas que…

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Mi libro: «¡A dieta! En la vida real»

Hoy, por fin, os presento mi libro. Entretenido, ameno, divertido, desmitificador. Estos han sido algunos de los calificativos de quien ya lo ha leído. La protagonista, Mencía Espronceda, decide ponerse a dieta tras no reconocerse en una…

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Instagram y sus preciosas fotos: platos, comidas, siluetas corporales…

Preciosas. Sí, la mayoría de las fotos en instagram son preciosas. ¿Qué os voy a contar a los que ya lo sabéis? Para los que no tenéis ni idea de lo que es instagram, es un sitio de internet en donde se ven fotos de todo tipo. En este…