El etiquetado alimentario es información nutricional de aquellos productos alimentarios que generalmente son ultraprocesados. A evitar en una dieta saludable. Doctora Zuluaga – Nutricionista, Dietista – Donostia / Irún / Eibar.

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Ensaladas y ensaladas

¿Os habéis fijado últimamente en la cantidad de paquetitos que se venden "para ensaladas"? Taquitos de queso para ensaladas, frutos secos troceados para ensaladas, taquitos de jamón para ensaladas, cebolla caramelizada con miel para…
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A vueltas con el azúcar

Algo empieza a cambiar. Pequeños movimientos que poco a poco traerán grandes cambios. En el Reino Unido acaban de aprobar un nuevo impuesto para las bebidas azucaradas que se aplicará a partir de Abril 2018. No exento de polémica porque…
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Publicidad alimentaria: es SOLO PUBLICIDAD

Muchas veces surge en la consulta el tema de la publicidad alimentaria y la confusión que genera. Pues bien, aquí os dejo un artículo que el Dr. Vicente Baos (médico de familia de Madrid) publicó en su blog (El supositorio) y que me parece…